Debuttano le Forest Weeks-Settimane del bosco, iniziativa all’insegna della natura. Interpretano, sul piano gastronomico, l’ambiente boschivo che più di ogni altro caratterizza questa terra. Funghi, erbe, piccoli frutti e tanti altri regali del bosco diventano ingredienti per piatti proposti da 18 ristoranti di Merano nell’ambito delle Settimane Gastronomiche coordinate dall’Azienda di Soggiorno. L'iniziativa proseguirà sino al 14 settembre.