A Brentonico, venerdì 12 luglio 2019, nell’ambito delle iniziative della summerschool di archeologia dell’Università di Padova, saranno due gli eventi aperti alla partecipazione del pubblico. Con ritrovo e formazione del gruppo alle ore 8.30 davanti al Centro culturale di Brentonico, partenza per l’esplorazione della forra del torrente Sorna (Pont del diàol, miniere di lignite, grotte naturali).  Poi, alle ore 21 presso Palazzo Eccheli Baisi, conferenza di Marta Villa (antropologa alimentare) sul tema dell’autenticità dei prodotti e delle pietanze nella cucina contadina e rurale del passato.